Ossewit Blanc de Boeuf 4x 2,5kg

Name: foody-fox
Rating: 4,7

Artikelnummer: 11147
GTIN: 5410093002099
Kategorie: Frittierfett
Marke: Ossewit

10kg 100% Rinderfett aus der belgischen Küche.

-17% 49,99 €

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49,99 € pro 1 kg

inkl. USt. , zzgl.

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Ossewit Blanc de Boeuf 4x 2,5kg

Zutaten

tierisches Fett (Rinderfett), Entschäumer: Dimethylpolisiloxan

Hersteller (Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer EU)

Vandemoortele Europe NV, Antwoordnummer 3030, 3860 VZ Zeewolde, Niederlande

Nährwerte pro 100 g

Energie	3700 kJ / 900 kcal
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	100 g 49 g
Kohlenhydrate - davon Zucker	0 g 0 g
Eiweiß	1,6 g
Salz	0 g

Entdecke das Ossewit Blanc de Boeuf – Ein Klassiker in deiner Küche!

Das Ossewit Blanc de Boeuf ist ein echtes Multitalent und verleiht deinen Gerichten den authentischen, traditionellen Geschmack, den du liebst. Es handelt sich um ein hochwertiges, raffiniertes Rinderfett, das in der belgischen und französischen Küche seit Generationen geschätzt wird. Mit diesem vielseitigen Fett holst du dir ein Stück kulinarisches Erbe in deine Küche.

Ideal zum Frittieren: Ossewit Blanc de Boeuf ist perfekt zum Frittieren geeignet. Es hat einen hohen Rauchpunkt, der es dir ermöglicht, Speisen knusprig und goldbraun zu braten, ohne dass sie verbrennen.
Unvergleichlicher Geschmack: Das Rinderfett verleiht deinen Pommes Frites, Fleischgerichten oder sogar Gemüse eine unvergleichliche Tiefe und einen reichen Geschmack, den du mit herkömmlichen Ölen nicht erreichst.
Gesünder als man denkt: Rinderfett enthält natürliche gesättigte Fettsäuren, die weniger anfällig für Oxidation sind. Das macht es stabiler beim Erhitzen und somit gesünder im Vergleich zu vielen pflanzlichen Ölen, die bei hohen Temperaturen schädliche Transfette bilden können.
Lange Haltbarkeit: Dank der raffinierten Herstellung hat das Ossewit Blanc de Boeuf eine lange Haltbarkeit und bleibt auch bei Zimmertemperatur fest, was die Lagerung besonders einfach macht.

Anwendungstipps:

Perfekte Pommes Frites: Verwende Ossewit Blanc de Boeuf, um die perfekten belgischen Pommes zu frittieren. Einfach auf ca. 160-170 °C erhitzen, die Kartoffelstäbchen vorfrittieren, abtropfen lassen und dann bei 180-190 °C goldbraun fertig frittieren.
Vielseitig einsetzbar: Nutze es auch zum Braten von Fleisch, Fisch oder sogar zum Backen. Es verleiht Backwaren einen unverwechselbaren, leichten Geschmack.
Saucen und Suppen: Ein kleiner Löffel Ossewit kann auch Saucen und Suppen verfeinern und ihnen eine samtige Konsistenz verleihen.